Unnao Janata Dhaba :- श्रावण माह के बीच उत्तर प्रदेश के उन्नाव स्थित एक चर्चित ढाबे पर खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FSDA) की छापेमारी में गंभीर अनियमितताएं सामने आई हैं। जांच के दौरान अधिकारियों ने पाया कि ढाबे में शाकाहारी और मांसाहारी भोजन एक ही बर्तनों में तैयार किया जा रहा था। मामले के सामने आने के बाद विभाग ने ढाबा संचालक को कारण बताओ नोटिस जारी किया है और खाद्य पदार्थों के नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिए हैं।
जांच में सामने आई लापरवाही
निरीक्षण के दौरान खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने रसोई की व्यवस्था का जायजा लिया। जांच में पाया गया कि वेज और नॉनवेज भोजन के लिए अलग-अलग बर्तनों का उपयोग नहीं किया जा रहा था। इसके अलावा रसोई में साफ-सफाई और खाद्य सुरक्षा मानकों के पालन को लेकर भी कई खामियां मिलीं।
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श्रावण माह में बढ़ी लोगों की नाराजगी
सावन के दौरान बड़ी संख्या में लोग धार्मिक कारणों से केवल शुद्ध शाकाहारी भोजन ग्रहण करते हैं। ऐसे समय में एक ही बर्तन में वेज और नॉनवेज भोजन तैयार किए जाने की जानकारी सामने आने के बाद स्थानीय लोगों ने नाराजगी जताई और खाद्य विभाग से सख्त कार्रवाई की मांग की।
नमूने जांच के लिए भेजे गए
खाद्य सुरक्षा विभाग ने मौके से विभिन्न खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र कर प्रयोगशाला भेज दिए हैं। रिपोर्ट आने के बाद भोजन की गुणवत्ता और अन्य मानकों की पुष्टि होगी। यदि जांच में नियमों का उल्लंघन साबित होता है, तो संबंधित संचालक के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।
प्रशासन ने दी चेतावनी
विभागीय अधिकारियों ने कहा कि जिले में खाद्य प्रतिष्ठानों की नियमित जांच जारी रहेगी। खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करने वालों के विरुद्ध सख्त कार्रवाई की जाएगी ताकि उपभोक्ताओं को सुरक्षित और मानक के अनुरूप भोजन उपलब्ध कराया जा सके।